《有米》

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作者自己的介紹文︰
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「『搵食』不是向人低頭，而是向土地彎腰；『為啖飯』付出的，不盡是妥協，而是有尊嚴地腳踏實地。這幾年到處採訪，深覺香港遠比我們想像的『富裕』。」


這句引旨背後的意境很美。


雖然書裏的內容是不同描寫對象的散文，但都有一個重點，勾勒出土地與人的親密關係，人需要以更多溫柔對待身邊的生態環境。


有幾篇散文談到了氣候問題、屏風樓、開始消失的季節演變(不是突變)、越來越難在本土生存的燕子、式微的農業和本土農作物(元朗絲苗)，我們不得不為自己居住的環境的演變著急。
文章中的多位被訪者，有各自不同的理由而決心過上非主流的生活，有些老一輩的純粹只是因為年少時就開始耕作，亦不忍祖業被拋棄，所以即使諸多因素令收入不太穩定，仍然嘗試更好的生存方法，如跟其他農民組成合作社、協會等；也有人本來是專業人士，卻不堪壓力而心臟病發幾乎送命，發現為「搵食」而喪命並不值得，於是回到老家務農，至少工作的節奏和其他一切決定都是自己主導；也有社運青年真的是為了體驗農民生活而學習務農；還有一篇是龐一鳴如何在消費食物和日用品方面的苦心和難處等等。當然，也有些嚴格來說不算農民的，只是週末來務農的上班一族，很少有維持得很久的。有些人算是做得很成功，作物每次都會被搶購一空，但有斷層問題，出名的農場主的後人不想做農業，那些新入行的，除了技術不足、市場matching較難(有時產出過多賣不及，或失收)，還有政府某些政策造成障礙，不過那些人(書中的人)也早就不對政府有期望，而在努力進行其他嘗試，如更多交流、開發新產品和物資互助等等。

耕作的技巧跟環境息息相關，收成就是要仰賴如何跟生態環境融入和加以利用，肥料的來源都是來自週圍的環境(蟲子、爛掉的作物)，城市人因為跟農業有一層隔膜，較少接觸和學習這種概念，在發展規劃甚至生活上也體現出來，例如諸多會變成廢物的日用品，亦在面對某些問題時顯得笨拙，為了防止禽流感而一律禁止養家禽，卻做成農田的害蟲問題，沒了雞可以吃果蠅和吃雜草，農民便使用多了化學殺蟲劑除草劑，另外我想到的是今年5月曾參加塱原濕地農田的導賞團，那裡受到外來品種「福壽螺」過多的困擾，本來是可以養鴨吃掉牠們順便以糞便施肥，但這也是禁止的。

書中也有好些篇幅提及台灣的農業社會，雖然他們的農業組織要比香港更有規劃和已有成熟的市場銷售鏈，但其實也在面對一些在惡化的問題。

如果是動物也不願意住的地方，也難以成為適宜人居的地方，所以為了維護環境，我們要留住一些小動物，為了留住牠們，總要有人願意細心經營土地。